TRANSFERENCIA DE CALOR Y SU IMPORTANCIA

INTRODUCCIÓN

La termodinámica habla sobre la cantidad de calor que pasa de un sistema a otro, la transferencia de calor trata de la importancia de cuánto tarda el proceso en cambiar de estado porque en la industria maneja todos los procesos de producción a base del tiempo en que lleven crear los productos. Si se juntas las leyes termodinámicas y los tipos de formas de transferir energía se podran llevar a cabo el estudio que conlleva los balances dentro de los procesos industriales.

RELACIÓN ENTRE LA TERMODINÁMICA Y LA TRANSFERENCIA DE CALOR

El calor “es la forma de la energía que se puede transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia en la temperatura” (Cengel, 2011, p.2). Sabiendo esto, la razón entre como la energía en forma de calor pasa de un punto a otro, se estudia basándose en las leyes de la termodinámica, donde cada sistema busca al final un equilibrio, sin embargo, la transferencia del calor no solo  aplica esos principios, sino también otras como la velocidad en la que se lleve a cabo el  intercambio de calor entre cuerpos que indispensablemente se encuentran a distintas temperaturas.

IMPORTANCIA DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR EN LA INGENIERÍA QUÍMICA
El análisis de la transferencia se usa en los equipos industriales como los intercambiadores de calor, los hornos, los refrigeradores, calderas, en otros; el estudio abarca dos razones: la capacidad nominal que determina la diferencia de temperatura en el intercambio y capacidad dimensionamiento que controla el tamaño de un sistema para poder transferir la cantidad de calor adecuado referente a sus especificaciones. Por tanto, la importancia en la Ingeniería radica en poder conocer y saber cómo funcionan los equipos para así poder entender, construir o arreglar los principales motores de una industria. También, la transferencia de calor se orienta al estudio de las operaciones unitarias que conllevan a la producción o absorción de energía en forma de calor, por ejemplo se gasta dinero calentando fluidos y hay que recuperar ese calor perdido de manera eficiente entre dos corrientes o fluidos de un proceso, usando mecanismos de conducción y convección, y así con el fin necesario de ahorrar combustible mediante la operación de transferir calor. Y así, tanto la transferencia de calor y masa se usa mucho a nivel industrial utilizando como base estos fenómenos de transporte.

FUNDAMENTOS DE LA TERMODINÁMICA

Ø  1era Ley: Es un principio de conservación que dice que la energía no se crea ni se destruye solo se transforma, y se trata sobre la cantidad de energía.

Ø  2da Ley.- Trata sobre la calidad de la energía. Esto implica que algunas formas de energía son más útiles que otras para la sociedad.

Entropía (calidad), se refiere a la dirección en el tiempo, mediante flechas va de algo mas ordenado a algo menos ordenado.

Ejemplo:

Ø  Ley Cero: Se refiere al equilibrio térmico entre cuerpos en contacto.

Demuestra que existe una temperatura y diferencia el equilibrio térmico del equilibrio químico.

FORMAS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

TIPOS DE ENERGÍA

BIBLIOGRAFÍA

• CENGEL, YUNUS .A. & GHAJAR, AFSHIN J. (2011). Transferencia de calor y masa. México: Mcgraw – Hill
• BIRD, ROBERT (2006). Fenómenos de transporte. México: Limusa Wiley